madeleines apéritives

madeleines apéritives

crabe et  persil

3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
10cl d'huile de tournesol
12.5cl de lait entier
100g de gruyère râpé
200g de crabe émietté
quelques brins de persil
2 pincées de sel
2 pincées de poivre

Préchauffez le four à 180°C.
Travaillez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait. Ajoutez le gruyère. Mélangez. Incorporez les miettes de crabe et le persil ciselé.
Versez dans un moule à madeleines et faites cuire à peu près 15min.

J'en ai aussi fait en remplaçant le crabe par des carottes râpées....un peu fades ! la prochaine fois je mettrais quelques épices avec !

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Comments

[chez isa]

genial je te pique ta recette

[Steffie]

Finette, bonjour je suis ta swappée du binome cuisine du Zwap de Zaina.
Je suis épatée par ta créativité, moi je suis trés trés axée sur la cuisine, et beaucoup moins sur le fimo, scrapbooking.. Mais j'admire.
Je te conconcte une joli colis, en attendant je découvre ton blog...
Bonne journée
Amitiés

[Gaëlle]

Très sympa l'idée des madeleines pour l'apéro...en plus j'adore le goût du crabe ... je note ta recette: merci. Et bravo pour ton travail sur les photos.